Menu dégustation à l'hôtel Gran Miramar
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Inclus
- Menu dégustation à l'hôtel Gran Miramar Málaga
- Parking
Vivez une expérience unique dans le restaurant gastronomique de l'hôtel Gran Miramar à Malaga. Choisissez le menu de dégustation qui vous plaît le plus et accompagnez-le des meilleurs vins d'appellation d'origine. Une expérience gastronomique idéale à offrir en cadeau !
Menu dégustation :
- Steak tartare d'aloyau de bœuf Retinta "Élaboré à table" - Don José Oloroso. D.O. Jeréz - Palomino Fino
- Vichyssoise à l'œuf fermier basse température et à la truffe fraîche - Cloe Brut Nature. Sierras de Malaga - Sauvignon Blanc
- Bar grillé avec des crevettes tigrées et un ragoût de légumes - La Raspa. D.O. Sierras de Málaga - Moscatel, Doradilla
- Magret de canard avec jambon maison, betteraves rôties et demi-glace de cerises - F. Schatz Acinipo. D.O. Sierras de Málaga - Lemberger
- Ananas grillé avec sorbet à la noix de coco, crumble Ras el Hanout et basilic - Victoria Selección. D.O. Malaga - Moscatel de Alejandría
- Petits fours
Grand menu dégustation :
- Steak tartare d'aloyau de bœuf Retinta "Fait à la table" - Don José Oloroso. D.O. Jeréz - Palomino Fino
- Gazpachuelo malagueño avec des crevettes de la Caleta, des moules et des palourdes - Cloe Brut Nature. Sierras de Malaga - Sauvignon Blanc
- Risotto de chou-fleur rôti avec du fromage Payoyo et des noisettes grillées - Kium. D.O. Sierras de Málaga - Petit verdot, Doradilla
- Longe de lotte rôtie avec des haricots strogonoff - La Raspa. D.O. Sierras de Málaga - Moscatel, Doradilla
- Surprise du chef
- Magret de canard avec jambon maison, betteraves rôties et demi-glace aux cerises - F. Schatz Acinipo. D.O. Sierras de Málaga - Lemberger
- Sphère de chocolat fourrée de ganache aux cacahuètes et au chocolat au lait, sauce au chocolat grillé et glace aux cacahuètes salées - David. D.O. Málaga - Merlot
- Petits fours
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Tous les jours à partir de 19h00
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Termes et Conditions
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